酒かす汁は一般に鮭で作るけれど野菜たっぷりと豚肉で作った 酒かすを溶かすにはバーミックスが便利だ ３０年近く使っている 壊れることもない 鍋にでもボールにでもそのまま入れて撹拌して使うので手間が省ける 洗う時もとても楽である 酒かすは以前はすり…