キムチ

韓国と言えばキムチだ

そのままで勿論美味しくて

キムチ鍋にすればコクが加わって美味しく

豚キムチでは調味料の役目も果たす

優れた食品である

若い頃　

漬物で食べる時　食卓に水の入ったコップを置いていた

キムチをコップの水で洗って食べた

勿体ないことをしたもんだと思い出して可笑しい

唐辛子が辛いとか

ニンニクがちょっと苦手だった

食嗜好は大人になると変わるようだ

幼い頃食べる事が出来なかった物では

ニンニク、ニラ,葱、小豆の餡、魚の刺身（イカとタコは大丈夫）

チーズ、牛乳など　食べる事が出来なかった

もっとあったかもしれない

今はもう何でも大丈夫だ

「嫌いな物でも何でも食べなきゃダメよ」

と家庭や学校給食で言われるかもしれないが　

それがすごく辛いことだってあると思う

嫌いは我儘だけの理由ではないような気がする

大人になるまで待って　と思う