豆を取り除いた豆ごはん

息子が帰って来たので

好物の豆ごはんを炊いた

今は大人になったので豆も食べるのだが

もう少し前までは、豆ごはんの豆を取り除いたごはんが好きだった

少し味が付いていて豆の香りがして、白米とは違うご飯だ

あの豆が美味しいではないかと不思議で面白かった

 

 豆ごはんのレシピ 

  米       2合

  うすいえんどう 200g

  塩       小さじ 1

  酒       大さじ 1

 

 たけのこの煮物

 だし巻き卵(難しいから形は悪くてまるでオムレツみたいだ)

 ワカメの味噌汁

 いかなごくぎ煮

 

美味しい朝食だった