白玉だんごで

白玉粉をこねて丸め

熱湯の中で2分間ボイルして

水にとった後

氷水で冷やしてから

そのお団子と、バニラアイスクリームと、メープルシロップ

を、器によそいます

少し甘いけれど、絶妙に美味しい

先日、息子と食べた時「お団子の食感が美味しいね」

と言ってくれました