神戸名物のくぎ煮がシーズンだ 黒光りしていて、カッキーンと釘のように固く炊けたら成功である １週間前に生協さんで見つけて買った すぐに炊いたけれど、黒光りしていない 少し柔らかい 何かが良くないようだ 勉強会の先輩に食べてもらって たまり醤油を50…